Du magst schnelle Rezepte? Ein Sekt-Cocktail mit Gin und Granatapfel. Auf deutsch.

Adé, 2017! ° Ich stoße an mit einem Cocktail aus Rosésekt, Gin und Granatapfel und verabschiede mich in die Blogpause

Aus dem Leben einer Mutter ° Glückblick auf das Jahr Da dies hier der letzte Glückblick im Jahr 2017 ist, möchte ich diese Gelegenheit nutzen, um einen etwas längeren Schulterblick machen. Zweitausendsiebzehn, was für ein Jahr. Nach meinem ersten Blogversuch in 2012 und einem weiteren zwei Jahre später, habe ich es in 2017 erneut gewagt […]

DIY-Ideen: Skandinavisch mit Tannen-Grün: Festliche Tischdeko für Weihnachten mit Lichterkette

Weihnachten machen wir es uns so richtig schön oder Noch eine Tischdeko

  Diese Woche habe ich mal kein Rezept, sondern eine Deko-Inspiration für dich mitgebracht. Warum, fragst du dich? Weil ich ein paar Tischdekorationen für unser Weihnachtsfest (das nun leider ins Wasser fällt) ausprobiert habe und dermaßen im Flow war, dass ich gar nicht damit aufhören konnte. Tischdekorationen und ich, das ist eine ganz große Liebe. […]

DIY-Ideen: Skandinavisch mit Olivenzweigen: Festliche Tischdeko für Weihnachten mit Lichterkette

Tischchen, wechsel dich ° Zwei festliche skandinavische Tischdekorationen für Weihnachten ° Wow, mit Lichterkette!

  Hey, kleine Vorwarnung gleich zu Beginn: wenn dich Tischdekorationen kalt lassen, der skandinavische Stil dir zu schlicht ist und du dir Olivenzweige im Sommer in der Toskana, aber nicht an Weihnachten auf deinem Tisch vorstellen magst, brauchst du ab hier gar nicht mehr weiterzulesen ;-) In diesem Post gibt es nämlich genau das. Bildreiche […]

Leckeres Rezept für Weihnachten: Pavlova mit Cranberries und Granatapfelkernen auf Deutsch

Pavlova-Rezept für Weihnachten ° Ein himmlisches Dessert mit Mascarpone, Cranberries & Granatapfel

  Um kurz vor Weihnachten nicht total gehetzt nach passenden Rezepten für das Fest zu suchen, fangen der Mann und ich jetzt langsam an, uns durch verschiedene Gerichte Probe zu kochen. Da der Mann einfach ein Bombenkoch und kaum zu schlagen ist, habe ich mich freiwillig für das Dessert gemeldet. Mir geht sowieso schon seit […]

Nuss-Nugat-Rentiere: Schnelle Schokokekse für Weihnachten

Aus dem Weg, die Rentiere kommen! ° Schokokekse backen für Weihnachten mit Nuss-Nougat-Creme & einem Hauch Lebkuchen

Weihnachtsduft liegt in der Luft… denn unser Backofen verströmt in den letzten Tagen einen herrlichen Duft nach Lebkuchengewürz und Schokolade. Meine Mama hat dieses Jahr so wunderbare Schokokekse gebacken, dass ich mir glatt das Rezept gemopst und ein wenig Barbara-mässig abgeändert habe. Zu den Zutaten haben sich bei mir Lebkuchengewürz und Nuss-Nougat-Creme hinzugesellt und die […]

Bester fluffiger Zitronenkuchen mit Rosmarin - einfach, saftig und rund

Weihnachtlicher Zitronenkuchen mit Rosmarin(wald)

Da die Weihnachtslawine hier bereits voll im Rollen ist, hat sie natürlich auch die Küche und alles was in ihr gemacht wird, erfasst. Ich teste mich schon mal durch mögliche Rezepte für das große Fest und wollte mal etwas jenseits von Spekulatius- oder Lebkuchengeschmack probieren, wobei ich weder gegen das eine noch gegen das Andere […]

Adventskranz DIY in skandinavisch mit Eukalyptus selber machen

Außergewöhnliche Adventskränze sind dein Ding? ° Idee für eine Adventskranz-Deko mit Eukalyptus

Hallo du Liebe, freust du dich auch schon auf die Weihnachtszeit? Sehnst du dich auch nach dem herrlichen Duft von Zimt und Lebkuchen, der aus dem Backofen strömt und sich im ganzen Haus ausbreitet? Freust du dich auf leuchtende Augen und warme Herzen, wenn die Kinder und der Mann ihr erstes Adventskalendertürchen öffnen? Und kannst […]

Einfaches und schnelles DIY-Rezept: Saftiger Birnenkuchen vom Blech selber machen

Food-Liebe ° Rezept für saftigen Birnenkuchen vom Blech mit Haselnüssen und Honigglasur

    Was wäre ein langes trödeliges Wochenende ohne Kuchen? Richtig, nix. Also habe ich uns einen schnellen Kuchen vom Blech gebacken. Das ist immer so schön einfach, umkompliziert und vor allem L E C K E R. Bei Kuchen vom Blech kann man ungeniert zuschlagen und das wird bei Familie HAMMA hoch geschätzt. Mit […]

Einfaches Herbst-DIY: Pflanztopf für Sukkulenten aus Kürbis selber machen

Einfaches Herbst-DIY ° Pflanztopf für Sukkulenten aus Kürbis selber machen

Huhu, ich freue mich diese Woche ganz besonders, dir meine neue DIY-Idee zu zeigen, denn ich finde sie einfach superduperniedlich. Sie vereint so ziemlich alles, was ich derzeit mag und was das Trendbarometer nach oben steigen lässt: Kürbisse, eine monochrome Farbkombi, Sukkulenten und diese total niedlichen Schlafaugen. Ich hatte ja schon berichtet, dass ich jedes […]

Einfaches DIY-Rezept: Pizza aus Polenta mit Pilzen selber machen

Food-Liebe ° Rezept für Polentapizza mit Pilzen, Ricotta und Salbei

    Unser gemeinsamer samstäglicher Kochtag ist diese Woche aufgrund des Geburtstagsbesuches des Mannes ausgefallen und so zerbrach ich mir den Kopf darüber, was ich mir Gutes kochen könnte, ohne allzu viel Zeit zu investieren. In der Fülle der vielen Möglichkeiten dachte ich mir: Herbstzeit ist Pilzzeit, Barbara. Mit einer unbändigen Lust auf den Geschmack […]

DIY: Einfache Tischdekoration für den Herbst mit Kürbis und Dekoration aus der Natur

Herbst-DIY-Inspiration ° 5 Tipps für eine moderne Tischdeko mit Naturmaterialien

  Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber ich bin ein großer Fan der Natur. Ich liebe es, zu allen Jahreszeiten durch Felder und Wälder zu streifen. So habe ich mich gefreut wie Bolle, als wir zwischen unseren Bazillenorgien immer wieder mal einen Spaziergang durch die herbstliche Landschaft machen konnten. Dabei habe ich so […]

EInfaches DIY-Rezept für Kartoffelstrudel

Food-Liebe ° Soulfood-Rezept für köstlichen Kartoffelstrudel

  In dieser verregneten kalten Woche hatten wir Lust auf wärmendes, kuscheliges Soulfood. Ja, richtig gehört, ich finde bestimmte Gerichte können sich von innen so wohlig kuschelig anfühlen. Klingt komisch, ist aber bei diesem Strudel wirklich so. Es ist die knusprig-sämige Konsistenz des Blätterteiges und der Kartoffeln, der volle, würzige Geschmack des Spinates in Verbindung […]

Apfelkuchen auf dem Foodblog: Einfaches Rezept für Apfelrosen im Blätterteig mit Chai-Karamell

Einfaches Rezept für Apfelrosen im Blätterteig mit Chai-Karamell

  Mein Lieblingsrezept hat dieses Mal mit Äpfeln zu tun. Das hat auch einen guten Grund: ich habe vor kurzem zwei ganz tolle Foodblogs entdeckt, die natürlich auch direkt in meiner Blogroll gelandet sind: Feiertäglich von Sarah und Nom Noms Food von Jana. Ich finde beide Frauen kommen so sympathisch rüber und ihre Blogs sprühen […]

Rezept für Rote Beete Risotto mit Granatapfel und Rote Beete Chips

Rezept für vegetarisches Rote Beete Risotto mit Granatapfel

  Diese Woche hat sich der Sohnemann eines seiner Lieblingsgerichte, den „Rote Beete-Reis, den ich schon als Baby mochte“, gewünscht. Tatsächlich hat er das Rote Beete-Risotto bereits als Kleinkind gerne gemocht und da es uns Großen auch immer gut geschmeckt hat, ist das Rezept nach und nach in unseren Familien-Rezept-Schatz eingegangen. Als sich der Sohn […]

Pflaumen-Galette: Rezept für Kuchen vom Blech, mit Vanilleeis auch als Nachtisch

Rezept für Pflaumen-Galette ° Ein einfacher Kuchen vom Blech

  Mein Lieblingsrezept diese Woche ist die Pflaumengalette, die der Mann für uns am Sonntag gebacken hat. Wir haben vorher noch nie eine Galette gemacht und sind jetzt große Fans dieser einfachen Form der Tarte. Soweit ich verstanden habe, ist es im Prinzip eine Tarte, mit dem feinen Unterschied, dass sie nicht in einer speziellen […]

Einfaches Rezept für schnellen vegetarischen Flammkuchen mit Kürbis

Rezept für schnellen vegetarischen Flammkuchen mit Kürbis

Passend zur spätsommerlichen Übergangsstimmung gibt es heute ein schnelles Rezept für vegetarischen Flammkuchen mit Kürbis. Meine Eltern bauen dieses Jahr zum ersten Mal Kürbis im Schrebergarten an und ich habe eines der ersten Exemplare inklusive Blüten überreicht bekommen. Mir schwebte sofort eine Art leichte Pizza oder Quiche damit vor, denn die typischen Kürbisgerichte mag ich […]

DIY: Rezept für im Ofen gebratenen Fisch mit Bohnen, Kartoffeln, Pfifferlingen & Salsa Verde

Im Ofen gebratener Fisch mit Bohnen, Kartoffeln, Pfifferlingen & Salsa Verde

  Unsere Ferienzeit in Polen hat uns die köstlichsten frischen Zutaten beschert. Wir verbringen diese Woche in einem kleinen Küstenstädtchen am Waldrand und hier gibt es besten frischen Fisch in Hülle und Fülle. Außerdem hat gerade die Pilzsaison begonnen und mein Heimatland mit seinen weiten Wäldern ist ein wahres Pilzparadies. Wir sind alle vor ein […]

DIY Inspiration: Geschenkverpackung mit frischen Blumen selber machen

DIY Anleitung: Geschenke kreativ verpacken mit Packpapier und Blumen

  Ich liebe es, andere zu beschenken. Durch die Shops zu streifen, das eine oder andere anzuschauen und zu überlegen, ob es dem zu beschenkenden Menschen wohl gefällt, ob er eine Freude daran haben wird, ob ich ihm oder ihr damit ein Lächeln ins Gesicht zaubern kann. Ich habe mal gelesen, dass es verschiedene Liebessprachen […]

DIY-Rezept: Vietnamesische Sommerrollen mit zweierlei Dips selbermachen

Sommerlichste Sommerrollen aus Vietnam mit Erdnussdip & Zaubersoße

  Letztes Wochenende hatten der Mann und ich mal wieder ein Wochenende nur für uns. Neben dem Aufräumen des Kellers (Whoooohooo! Nicht.) stand endlich mal wieder ausgiebiges Kochen auf dem Plan. Was haben wir beide zusammen gewerkelt in der Küche, es kamen Gerichte für die nächsten 3 (!) Posts zusammen. Das passiert eben, wenn der […]

DIY - Blumendekoration in einer selbstgemachten Vase aus Ananas

Ananasliebe-DIY ° Tropische Blumenvase selber machen

Sommer, Sonne, Ananas – heute habe ich ein kleines Vasen-DIY für dich. Passend zu den tropischen Temperaturen präsentiere ich meine Blumen in dieser Sommersaison in einer ausgehöhlten Ananas – und es ist der Hit! Es sieht super aus und versetzt uns hier beim blossen Anblick in Urlaubsstimmung. Egal ob im Wohnzimmer, auf der Fensterbank oder […]

Einfaches und schnelles Sommer-Rezept: Spargel-Salat mit Avocado, Melone, Grapefruit und Feta

Bunter Spargelsalat mit Feta & Minze

  Diese Woche gab es eines unserer absoluten Lieblings-Sommergerichte, einen Evergreen im Hause HAMMA sozusagen: Salat aus grünem Spargel, Avocado, Grapefruit und Cantaloupemelone mit Feta und Minzdressing. Leicht, erfrischend, lecker. Einfaches Rezept für Spargelsalat mit Feta & Minzdressing Zutaten für 2 Personen: 500g grünen Spargel 2 Avocado, in Scheiben geschnitten 2 Grapefruit, davon die ausgelösten […]

Schnelles Sommer-Rezept für einfache Crostini mit Nektarinen-Zucchini-Chutney und Mozzarella

Schnelle Crostini mit Nektarinen-Chutney & Mozzarella

  Endlich beginnt die Nektarinen-Saison! Es ist eine meiner Lieblingsfrüchte, süß, saftig und wahnsinnig fruchtig. Vor allem in Kombination mit den herzhaften Aromen von Grillfleisch oder Käse finde ich Nektarinen einfach göttlich. Heute habe ich ein Chutney aus meinen Lieblingen gemacht mit roten Zwiebeln, Zucchini, Ingwer und etwas Chili. Es schmeckt traumhaft sommerlich, probiere es […]

Deko-Ideen für deine Sommer Party im Garten

5 Tipps für eure DIY Tischdekoration ° Die nächste Sommerparty kann kommen!

Ich liebe den Sommer. Ich liebe es, Parties zu geben. Wenn beides zusammenkommt, ist das für mich also ein wahres Fest. Dann funkt es nur so in meinem Kopf und lauter Ideen zu Dekoration, Farbgebung, Essen & Getränken zischen in meinem Schädel rum. Kennt ihr das?     Vor ein paar Wochen hatte der Lieblingsmann Geburtstag […]

Osterliebe – Inspiration für eine Oster-Tischdeko & natürlich gefärbte Eier

Es mag dem einen oder anderen bereits aufgefallen sein: ich stehe total auf Blumen. Vor allem auf Blumen und Pflanzen, die ich in der Natur finde. Aber erstmal zurück zum Anfang der Geschichte. Ich gebe an Ostern einen großen Brunch für die ganze Familie und war die Tage auf der Suche nach einer Inspiration für […]

Dekoration für Ostern mit Ast selbst gemacht: skandinavisch mit Blumen und Holz

DIY-Deko-Ast für Ostern selber machen: skandinavisch minimalistisch mit Blumen

  Ostern steht vor der Tür und ich will basteln! Vor einiger Zeit habe ich bei Julia auf Mammilade ein wunderschönes österliches DIY mit Eierschalen entdeckt und habe mich verliebt!  Bepflanzte Eierschalen und ein Deko-Ast sind die Hauptdarsteller, schön skandinavisch und minimalistisch. Eine Tischdekoration brauche ich aber nicht mehr, denn ich habe ja schon ein […]