DIY: Sommer-Rezept für gegrillte Ananas mit Kokos-Basilikum-Creme selber machen

Gegrillte Ananas mit Kokos-Basilikum-Mascarpone

  Dieses Mal habe ich ein Sommer-bitte-komm-schnell-zurück-denn-ich-möchte-wieder-Grillen-Rezept für dich. Wir haben es bereits letzten Freitag ausprobiert  und als Nachtisch zu den Crostini mit Nektarinen-Chutney gegessen. Mjammjammjam war das und total easypeasy, schau mal:   Einfaches Rezept für gegrillte Ananas mit Kokos-Basilikum-Mascarpone Zutaten (für 4 Personen): eine Ananas etwas braunen Zucker 250g Mascarpone 100 ml Kokosmilch […]

Schnelles Sommer-Rezept für einfache Crostini mit Nektarinen-Zucchini-Chutney und Mozzarella

Schnelle Crostini mit Nektarinen-Chutney & Mozzarella

  Endlich beginnt die Nektarinen-Saison! Es ist eine meiner Lieblingsfrüchte, süß, saftig und wahnsinnig fruchtig. Vor allem in Kombination mit den herzhaften Aromen von Grillfleisch oder Käse finde ich Nektarinen einfach göttlich. Heute habe ich ein Chutney aus meinen Lieblingen gemacht mit roten Zwiebeln, Zucchini, Ingwer und etwas Chili. Es schmeckt traumhaft sommerlich, probiere es […]

Wassermelonen-Limonade mit Minze für den Sommer selber machen

Sommer! ° Schnelle Rezepte für die 3 besten erfrischenden Limonaden & einen Cocktail

  Der Sommer ist da, yipieeeh! Und mit ihm leckerste Früchte, lange Tage und gemütliche Abende im Freien. Was könnte da erfrischender sein als eine selbstgemachte Limonade oder ein süffiger Cocktail? Na gut, ein Eis vielleicht, aber das löscht nicht den Durst. Ich habe euch meine 3 besten DIY-Rezepte für köstliche Getränke für die Tages- […]

Sommerliche Antipasti ° Glückblicke & Lieblinge der Woche ° 26. Mai 2017

Ihr Liebsten, ist das nicht das allerherrlichste Sommerwetter, dass uns die Woche beschert worden ist? Ich hatte eine wirklich schöne, sonnendurchflutete Sommerwoche, schaut mal. Liebling ° Kulinarisch Mein Lieblingsessen der Woche war ein schneller, leichter Sommersalat mit einigen typischen Antipasti-Elementen. Da es die Tage so warm ist, ist das ein perfektes leichtes Essen, dass durch die Zugabe […]