Pavlova-Rezept für Weihnachten ° Ein himmlisches Dessert mit Spekulatius-Sahne und Bratapfel-Topping

  Weihnachten verbinde ich mit vielen Dingen, vor allem aber mit Genuss. Gut vorbereitet durch die adventliche Weihnachtsbäckerei mit leckeren Plätzchen und Keksen über Raclette-Gelage an den Adventssonntagen mit unseren Kindern und köstlichen Käsefondue-Samstagabenden mit dem Mann gipfelt die Genuss-Zeit in unserem sich vor lauter Köstlichkeiten biegenden Tisch am Heiligabend, dem Rinderfilet am ersten Weihnachtstag … Mehr Pavlova-Rezept für Weihnachten ° Ein himmlisches Dessert mit Spekulatius-Sahne und Bratapfel-Topping

Ein fabulöser Freitag im November mit einem Rezept für Bavette in Krustentiersauce mit Garnelen und Kirschtomaten

  Der November ist fast gegangen – Zeit für den Rückblick auf den vergangenen Monat. Zwischendurch stehen bleiben, mir den Jetzt-Zustand vor Augen führen und Schulterblicke auf Vergangenes werfen, das tut mir gut und hilft mir, bewusster und langsamer durch dieses Chaos namens Leben zu gehen. Weitere Glückblicke und Lieblinge findet ihr bei Denise und Anna. … Mehr Ein fabulöser Freitag im November mit einem Rezept für Bavette in Krustentiersauce mit Garnelen und Kirschtomaten

Schokoladen-Mohn-Babka – Rezept für Hefekuchen mit Mohnfüllung und Schokolade

  Habt ihr es schon mitbekommen? Ein neuer kleiner Trend am Kuchenhimmel luschert um die Ecke: die Schokoladen-Babka. Trendsetter ist in diesem Fall der Starkoch Yotam Ottolenghi (der uns das beste Shakshuka-Rezept der Welt beschert hat, wenn ihr mich fragt), seines Zeichens Israeli. Ich nehme an, das Rezept geht auf die osteuropäischen Juden zurück,  denn … Mehr Schokoladen-Mohn-Babka – Rezept für Hefekuchen mit Mohnfüllung und Schokolade

Weißen Spargel grillen? Unbedingt! Soso gut. Vor allem mit Fisch, Garnelen & Rhabarbersalsa (und ich erzähle euch die Geschichte von meinem Fallschirmsprung)

Ich erzähle euch heute eine kleine Geschichte. Von Spargel? Nein. Wenigstens von Fisch, Garnelen oder Rhabarber? Auch nicht. Sorry. In der Geschichte geht es um Offenheit gegenüber neuen Dingen. Ich bin schon immer ein relativ offener Mensch gewesen und habe gerne Neues ausprobiert ohne Vorbehalte. Ich bin schwanger nach Mexiko gereist, habe diesen Blog gestartet … Mehr Weißen Spargel grillen? Unbedingt! Soso gut. Vor allem mit Fisch, Garnelen & Rhabarbersalsa (und ich erzähle euch die Geschichte von meinem Fallschirmsprung)

Der Sommer kommt, schnell noch ein sauleckeres Grillgewürz selber machen! ° Ein Top-Geschenk (zum Vatertag) mit schönen Etiketten zum Drucken

Ich gestehe euch was – ich habe in den letzten Jahren das Thema Vatertag etwas schleifen lassen. Seit wir eigene Kinder haben, feiern der Mann und ich Muddi- & Vaddi-Tag eher als unsere eigenen Feste statt die unserer Eltern. Das finde ich okay – aus Kindern werden Eltern. So langsam aber werden meine eigenen Kids … Mehr Der Sommer kommt, schnell noch ein sauleckeres Grillgewürz selber machen! ° Ein Top-Geschenk (zum Vatertag) mit schönen Etiketten zum Drucken

Oh là là! ° Eine trés chic Erdbeer-Torte schnell und einfach selber machen

Ich bin im Muttertagsflow. Das mag am duften Wetterchen liegen, welches mich gerade ziemlich beflügelt und mein Herzchen mit Liebeliebeliebelei erfüllt(chen, hahaha).  Gleich nachdem ich das luftig-leichte Mobile gebastelt und mit vielen Unternehmungen für mich und meine Muddi bestückt habe (reinschauen lohnt sich, die Gutscheine bekommt ihr von mir für umme ;-)), haben mich die … Mehr Oh là là! ° Eine trés chic Erdbeer-Torte schnell und einfach selber machen

Frühling auf dem Teller ° Erdbeer-Rhabarber-Muffins mit weißer Schokolade

  Erdbeeren und Rhabarber – das ist für mich DIE Frühlingskombi schlechthin. Wenn die ersten leicht süßlichen Erdbeeren und knackig frischer Rhabarber in meinem Mund aufeinander treffen, schicken die beiden eine Kurznachricht an meinen Kopf: der Frühling ist da, es geht los! Und ich warte auf Beides schon sehnlichst: auf den Frühling und auf Erdbeeren … Mehr Frühling auf dem Teller ° Erdbeer-Rhabarber-Muffins mit weißer Schokolade

Zum Valentinstag oder einfach mal so ° Schnell gemachte, super leckere Waffeln mit Himbeerjoghurt

Bald ist es wieder soweit: der Valentinstag steht vor der Tür. Kann man mögen, muss man aber nicht. Der Mann und ich haben diesem Tag bisher keine besondere Beachtung geschenkt und außer ein paar schönen Blumen, die von der Hand des Mannes in meine wechselten, ist da nicht viel gelaufen. Voll okay für uns, wir gönnen … Mehr Zum Valentinstag oder einfach mal so ° Schnell gemachte, super leckere Waffeln mit Himbeerjoghurt

Stulle belegt im Asia-Style ° Rezept für ein etwas anderes Abend-Brot ° Und ein paar Gedanken zu Diäten

    Hey ihr Lieben, in der kulinarisch ausschweifenden Advents- und Weihnachtszeit haben wir es uns, wie es im Hause HAMMA Gesetz ist, so richtig gut gehen lassen. So richtig meine ich. Mit mehrfachen Raclette- und Käsefonduegelagen, Gänsen, Knödeln, Gulasch, Rouladen, einem sich biegenden Heiligabendbuffet, viel rotem Wein. Ständiger Begleiter, quasi so nebenbei: diverse Kuchen, … Mehr Stulle belegt im Asia-Style ° Rezept für ein etwas anderes Abend-Brot ° Und ein paar Gedanken zu Diäten

Adé, 2017! ° Ich stoße an mit einem Cocktail aus Rosésekt, Gin und Granatapfel und verabschiede mich in die Blogpause

Aus dem Leben einer Mutter ° Glückblick auf das Jahr Da dies hier der letzte Glückblick im Jahr 2017 ist, möchte ich diese Gelegenheit nutzen, um einen etwas längeren Schulterblick machen. Zweitausendsiebzehn, was für ein Jahr. Nach meinem ersten Blogversuch in 2012 und einem weiteren zwei Jahre später, habe ich es in 2017 erneut gewagt … Mehr Adé, 2017! ° Ich stoße an mit einem Cocktail aus Rosésekt, Gin und Granatapfel und verabschiede mich in die Blogpause